Fischzucht

Die Produktion von Speisekarpfen erfolgt bei uns im klassischen dreisömmrigen Umtrieb über die Stufen  der  Produktion ein – und zweisömmriger Karpfen welche  ihre Basis in natürlicher Bruterzeugung bzw. einer  vorgeschaltete Vorstreckperiode haben. Ein  besonderes Augenmerk legen wir dabei auf die Durchsetzung der allgemein anerkannten Regeln der guten fischereilichen  Praxis.

Die extensive Ausrichtung der Produktion ist grundlegende Voraussetzung für eine erfolgreiche Zucht von  Neben- und verschiedenartigen Biotopfischen die auf zunehmendes Interesse  unserer Kundschaft treffen.  Der gesamte Produktionsprozess bis hin zur Vermarktung wird durch ein vertragliches Kontrollsystem mit dem Fischgesundheitsdienst und dem Amt für Lebensmittelüberwachung und Veterinärwesen (Rückstandskontrollplan und Futtermittelüberwachung) begleitet.